Unsere fränkische Küche hat für jeden etwas im Angebot.
Im Gasthof finden Sie auf unserer Mittags- oder Abendkarte die Angabe von Inhaltsstoffen und unsere Preise.
Bitte beachten Sie auch unsere Aushänge von tagesaktuellen Gerichten und Empfehlungen.
Suppen und Salate – Mittagstisch
- Fränkische Tagessuppe
- Buillon mit Ei
- Salatteller bunt garniert mit Ei und Wurst oder Käse
Schloßblick – Mittagstisch
- Fränkischer Schweinebraten mit selbstgemachtem Kartoffelkloß und buntem Salat
- Kalbsbraten mit selbstgemachtem Kartoffelkloß und buntem Salat
- Gemischter Braten (Schweine- und Kalbsbraten) mit selbstgemachtem Kartoffelkloß und buntem Salat
- Schweinsknöchle (Haxe) mit selbstgemachtem Kartoffelkloß und buntem Salat
- Schweineschäufele (aus der Schulter, mager) mit selbstgemachtem Kartoffelkloß und buntem Salat
- Schweineschnitzel (Wiener Art) paniert Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat und buntem Salat
- Schweinekammsteak (Holzfäller Art, gegrillt) mit Pommes Frites, Kräuterbutter und buntem Salat
- Schweineleber (schlachtfrisch, zart) mit Kartoffeln oder selbstgemachtem Kartoffelsalat und buntem Salat
- 3 Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat und Brot
Fleischlos glücklich – Mittagstisch
- Portion Pommes Frites mit Tomaten-Ketchup
- Selbstgemachter Kartoffelkloß mit Soße
- Portion bunter Salat
- 4 Reibekuchen mit Kompott
Gebäck aus eigener Herstellung
Perfekt zu unserem Kaffeeangebot
- Gedeckter Apfelkuchen
- Käsekuchen
- Sahnerolle oder -schnitte nach Angebot
Fischkarte
Zu jeder Tageszeit:
- Rotbarschfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und buntem Salat
ganzjährig:
- Forelle (blau) mit Kartoffeln, buntem Salat, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter
- Forelle (gebacken) mit Kartoffeln, buntem Salat und zerlassener Butter
von September bis April:
- 1/2 Karpfen (blau) mit Kartoffeln, buntem Salat, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter
- 1/2 Karpfen (gebacken) mit hausgemachtem Kartoffelsalat und buntem Salat
Warme Speisen – Abendkarte
- Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat und Brot
- Saure Fränkische Bratwürste mit Brot
- Heiße Hausmacher Stadtwurst mit Sauerkraut und Brot
- Geräucherter Schweinekamm mit Sauerkraut und Brot
- Schweineschnitzel (Wiener Art) paniert Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat und buntem Salat
- Strammer Max (Schinkenbrot mit Spiegelei)
- Portion Fleischkäse mit Brot oder hausgemachtem Kartoffel und buntem Salat
Kalte Speisen – Abendkarte
- Hausmacher Stadtwurst mit Brot und Senf oder mit Musik (Essig, Öl, Zwiebeln) und Brot
- Hausmacher Preßsack rot und weiß mit Brot und Senf
- Stadtwurst und Preßsack mit Brot und Senf oder mit Musik (Essig, Öl, Zwiebeln) und Brot
- Mostvieler Brotzeitteller mit Butter, Brot und Gurke
- Schweinskopfsülze mit Musik (Essig, Öl, Zwiebeln) und Brot
- Portion Schweinehackfleisch mit Zwiebeln und Brot
- Portion Schinken roh mit Butter, Brot und Gurke
- Portion kalter Braten mit Sahnemeerrettich, Butter, Brot und Gurke
- Wurstbrot mit Gurke garniert
- Hackfleischbrot mit Gurke garniert
- Schinkenbrot roh mit Gurke garniert
Fleischlos glücklich – Abendkarte
- Portion Camembert mit Zwiebeln, Brot und Butter
- Portion Deutscher Emmentaler mit Zwiebelringen, Butter und Brot
- Käsebrot (Emmentaler) mit Zwiebelringen garniert
Getränke
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an warmen und kalten, alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Diese können Sie unserer Getränkekarte entnehmen.
Regionale Biere
- Brauerei Meister Unterzaunsbach
- Brauerei Friedmann Gräfenberg
- Familienbrauerei Jacob Bodenwöhr
Brauerei Meister, Brauerei Friedmann, Familienbrauerei Jacob